Näin teet salaatistasi maukkaampaa

pexels-photo

Salaatti on paitsi terveellistä myös herkullista, kaikkihan sen tietävät. Valitettavasti salaatti tehdään kuitenkin usein samalla kaavalla päivästä toiseen, eikä silloin ole mikään ihme jos siihen kyllästyy. Näillä vinkeillä loihdit salaatistasi vieläkin maukkaampaa.

Vinkki 1: Yhdistele erilaisia, erinäköisiä ja erimakuisia salaatteja. Se tuo salaattiin eloa ja vaihtelevuutta ja myös näyttää kauniilta. Voit sekoittaa salaattiisi myös kasviksia ja vihanneksia. Hyviä vaihtoehtoja ovat pavut, lanttu, kaali tai vaikkapa nauris.

Vinkki 2: Saat salaatistasi ruokaisampaa erilaisilla lisukkeilla. Salaattiin voit ripotella sekaan erilaisia pähkinöitä ja siemeniä tai leipäkrutonkeja. Myös erilaiset kinkut ja makkarat tuovat salaattiin tuhtiutta. Juustoista salaatissa maistuvat parhaimmalta esimerkiksi perinteinen feta- tai salaattijuusto, sekä mozzarella ja halloumjuusto.

Vinkki 3: Jääkylmällä vedellä huuhteleminen raikastaa salaatin silmänräpäyksessä. Lehtien väri kirkastuu ja salaatin rakenne napakoituu. Muista kuitenkin kuivata lehdet ennen salaattikulhoon laittamista.

Vinkki 4: Älä koskaan leikkaa sitä veitsellä, vaan käytä mieluummin käsiäsi! Revitty salaatti näyttää paremmalta ja säilyy leikattua kauemmin.

Vinkki 5: Salaattikastike saa ihmeitä aikaan. Etikkaisia öljykastikkitta voi elävöittää valkosipulilla, hunajalla tai chilillä.

Lisää herkullisia ruokajuttuja löydät Ruoka & Viini -messuilta!

 

Kommentit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *